素炒生菜的做法
用料：生菜，大蒜，干辣椒，植物油，食盐，生抽
做法：1.准备食材：把生菜清洗干净，大蒜剥皮拍碎，干辣椒洗净切段备用。
爆炒：大火热锅，加植物油烧热，大蒜和干辣椒入锅煸出香味，生菜入锅翻炒，加食盐，生抽调味，翻炒均匀，炒熟后出锅装盘即可食用。
清炒生菜是一款家家都会做，大家都爱吃的家常美味。口感清爽，颜色鲜嫩。
纯清炒生菜怎么做
主料：生菜400克，蒜头30克。
辅料：食油1勺，食盐3克。
清炒生菜的做法
1.生菜撕开，清洗干净，沥水备用。
2.蒜头去皮再切片。
3.锅中下油，烧热后下蒜蓉炒出香味，再倒入生菜。
4.大火翻至软。
5.加入鸡精翻炒均匀即可
生菜做法好吃简单 怎么做生菜比较好吃
1、蚝油香菇生菜，原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
2、清炒生菜，原料：生菜500克，姜、蒜、酱油适量。做法：将生菜掰开洗净。锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入酱油调味即可。功效：具有美容减肥、强身健体的功效。
3、拌生菜，原料：生菜300克，芝麻酱10克，甜面酱10克，味精、盐、大蒜、辣椒油各适量。做法：将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，撕成片。大蒜切末，麻酱加少许盐和适量水搅开。把生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
