水果木瓜和木瓜的区别
药用木瓜和水果木瓜的区别：
一、属性不同
番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。
木瓜，又称宣木瓜，川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称皱皮木瓜，后者习称光皮木瓜。木瓜是长在树上的，果实大者如瓜，小者如拳头。
二、生长环境不同
番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。
三、营养功效不同
番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。在生活中如果能够经常食用一些番木瓜也是可以帮助我们起到很不错的降脂减肥的作用哦，并且对于防治肥胖症的效果也是很不错的。
木瓜性味酸、温，入肝、脾经，宣木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收，具有和胃化湿、舒筋活络的作用，所以高寒或潮湿的地区常以木瓜为菜肴调料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等成分，可作催奶药，有缓和平滑肌痉挛和四肢肌肉的功效，并且木瓜还有很不错的兴奋、镇痛、和脾的作用，所以木瓜和番木瓜的功效也是有很大的区别的。
木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。
上面我们已经详细的了解了番木瓜和木瓜的区别了，我们可以知道了，虽然番木瓜和木瓜有相似之处，但是二者的区别也是非常多哦，不仅属性不同，并且功效和营养成分也是有着极大的差别的，所以我们在食用的时候要加以区别哦。
水果木瓜的功效与作用
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。那么，下面是我给你介绍的水果木瓜的功效与作用，希望对你有帮助。
水果木瓜的功效
1、用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎，治筋急项强，不可转侧，即以本品配乳香、没香、生地。治脚气肿痛，冲心烦闷，常与吴茱萸、槟榔等配伍。
2、用于吐泻转筋。木瓜治此症，一则使湿浊得化，中焦调和;二则舒筋活络，使吐利过多而致的足腓挛急得以缓解。如蚕矢汤治疗此症，即以本品与薏苡仁、蚕沙、黄连、吴茱萸等同用。此外，本品尚有消食作用，可用于消化不良证。
木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素(维他命)及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。
水果木瓜的作用
1、木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，对消化不良与患胃病的人有利。
2、有人认为木瓜有催奶作用，产妇可以用。
3、把木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。
4、木瓜有缓和胃肠平滑肌与四肢肌肉痉挛的作用，对腓肠肌痉挛有显著的治疗作用，所以临床上我们治疗下肢的坐骨神经痛经常用到它。
5、木瓜蛋白酶用于驱除绦虫，蛔虫和鞭虫等有效。
6、木瓜含异硫氰酸苄酯，为广谱抗生素，对酵母菌，20种真菌和数十种其它菌株都有作用。7、木瓜酶可以使肿瘤组织缩小。
歌曰：木瓜善治拘痉挛，醒脾和胃能调中。木瓜酸涩性微温，舒筋活络风湿痹。霍乱转筋兼吐泻，奔豚脚气有效验。
木瓜怎么吃丰胸
木瓜橘子汁
材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是女人必喝的饮品。
木瓜麦片牛奶汁
材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、蜜糖酌量。
做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
吃法：当早餐吃
效果：长期吃能减肥、皮肤滋润
木瓜沙拉
材料：木瓜、苹果、雪梨、香蕉等各种水果
做法：把木瓜剖开成两半，挖去瓜肉，做成天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果等水果切片后放入“木瓜碗”中，依口味掺些蜜糖，拌上沙拉酱即成。
吃法：晚餐或者下午吃。
木瓜的功效与营养价值
木瓜的功效与营养价值
木瓜的功效与营养价值，对于木瓜的认识，很多人仅仅停留在丰胸的功效上，对于吃木瓜有什么好处的问题几乎都不了解,其实木瓜功效和营养价值是很高的，以下分享木瓜的功效与营养价值
木瓜的功效与营养价值1
木瓜的功效
1、通乳
因为木瓜中含有一种凝乳酶的物质，它可以对产后的乳汁不足或无奶的现象起到治疗的作用，可以促进乳汁的分泌，所以木瓜非常适合产妇食用。
2、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
3、预防感冒
木瓜里面有很多的营养成分，富含各类型的维生素，还含有铁、钙、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增进人体的抵抗力，减少和预防感冒的发生。在春秋时节，昼夜温差较大，容易感冒，可以用木瓜炖汤喝，补充营养物质，预防感冒。
4、补充营养
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、美容护肤
木瓜能使皮肤变得细嫩光滑，促进人的新陈代谢，起到美容养颜的作用，还能减轻色斑、暗沉等。
6、缓解便秘
木瓜有缓解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶，可以分解人体摄入的`食物，促进肠胃蠕动，能够在一定程度上缓解便秘的症状。
营养价值
木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美称，其实，作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。其所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、1：0余种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等，以及多种有机酸(如齐墩果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等)。其中胡萝卜素及维生素C的含量较高，是西瓜及香蕉的5倍。可见，木瓜 “百益之果”的美称真是名副其实的。木瓜为四季皆宜的水果，还具有极高的药用保健作用。中医认为，木瓜性寒、味甘、无毒，具有平肝和胃、舒筋活络、通便利尿、消肿催乳、祛暑解渴、润肺止咳、降血压、解酒毒以及养颜等作用。
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
木瓜的功效与营养价值2
木瓜的功效与作用
1、健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的营养价值
1、木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
2、木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
3、木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4、含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
木瓜的功效与营养价值3
木瓜的作用：
1、健脾消食： 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故
有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫： 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养 ，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机
体的抗病能力。
5、抗痉挛： 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的营养价值：
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、
“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白质0、4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸
19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫
克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多
种维生素、番木瓜碱等。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的功效与作用
木瓜的功效与作用
木瓜作为水果味道甘甜，营养丰富，是不可多得的食材，但是喜爱木瓜的你知道木瓜的功效与作用吗?知道怎么吃木瓜比较好吗?还有作为一个准妈妈能吃木瓜这种美食吗?下面跟着我一起来了解吧!
木瓜的功效与作用
我们经常食用的木瓜其实是番木瓜，番木瓜有光滑紧致的果皮、香甜细腻的果肉、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的功效
木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效
可缓解胃痛，促消化，治疗肺热干咳，通乳汁，还可抑制湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的作用
健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
抗疫杀虫
木瓜里蕴含的番木瓜碱和木瓜蛋白酶可以灭杀寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫及结核杆菌，故可用于杀虫抗痨。
通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的吃法
木瓜牛奶
材料
木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做法
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的`木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料
木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法
木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效
含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜炖牛排
材料
木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量
做法
用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
孕妇为什么不能吃木瓜?
1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
2、木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。
3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。
4、在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。
结语：看完我的文章，有没有了解到木瓜的功效与作用?是否又多学会了烹饪几道美味佳肴，木瓜虽然是水果之皇，味道鲜美，但是准妈妈们一定要克制自己，不要贪嘴，切勿因小失大!
;
木瓜有什么营养价值？适合什么人吃？
木瓜是水果超市上非常常见的水果，最常见的是被称为树熟的木瓜。树熟木瓜和冠熟木瓜其实都指的是同一种水果番木瓜，而树熟和冠熟都是都是同一意思：指在番木瓜树上自然成熟。
木瓜的营养价值
一、矿物质
木瓜富含多种矿物质，如常见的钾、钠、钙、镁、铁等人体必需元素，以及多种微量元素，如铜、锰、硒等，木瓜富含多种维生素，维生素A非常丰富，在水果中处于领先地位。此外，它还富含维生素C和少量维生素E，能提高免疫力，保护健康，保护血管和生殖系统。木瓜富含膳食纤维，能润肠通便。
二、维生素
木瓜中含有丰富的木瓜酶和维生素A，能刺激雌激素的分泌，有利于乳房形状的完美。自古以来，它就被称为最好的丰胸产品。木瓜蛋白酶对乳房也很有好处，有催乳的作用。在中国南方，壮族、瑶族、景颇族等少数民族经常用未成熟的木瓜来促进产妇的哺乳。效果很好，是最好的发奶剂。
三、对人体食用价值
木瓜不寒不燥，性质温和，营养丰富，容易被皮肤直接吸收。同时，木瓜还能润肺。中医认为肺主宰皮肤。当肺部得到滋养时，皮肤就会光滑、细嫩、细腻、红润。现代实验发现，木瓜中的维生素C、苹果酸、柠檬酸等营养成分具有良好的抗氧化和抗衰老作用。所以经常吃木瓜对皮肤有很好的除皱效果。
四、对人体的药用价值
木瓜不仅是美味、营养丰富的果蔬，还具有很大的药用价值。中医认为木瓜性甜而平。主要有益气、散瘀、治心痛、消暑。健胃消食，滋补催乳。未成熟的木瓜果汁能消化蛋白质，缓解消化不良和胃十二指肠溃疡疼痛。成熟的水果可以方便排便，还可以治疗红白痢疾、寄生虫等。
木瓜适合什么人吃？
除了对木瓜过敏的人外，大多数人都适合吃木瓜。特别是营养不良、消化不良、肥胖人群、产后缺奶的人群更适合经常食用。但是，在食用木瓜时要适量食用。
木瓜是什么季节的水果
木瓜是秋季水果，属于9月份的水果，且木瓜不是冬季当季的水果，木瓜在冬天属于是反季水果。
木瓜是在春季1-2月份的适合种植的，适合南方地区种植，在秋季的9-10月份成熟。木瓜常见的产地有广东、广西、云南、福建、台湾等地，在每年9月份开始采摘上市。
木瓜可以跟银耳一起煮，或是搅拌机打匀后制成木瓜奶昔，也可以跟肉一起炖煮，或者熬粥食用，依据个人口味选择食用方法即可。
木瓜的相关说明
木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，可防暑降温，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。
木瓜除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍；青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。
木瓜是南方果树的小树种，台湾种植面积近6000亩，产量近1.5万吨，俏销。中国适量发展，可增加市场水果的花色品种，农民种植可获得较好的经济效益。
以上内容参考：百度百科-木瓜（番木瓜科番木瓜属植物）一般指番木瓜
