忌口食物有哪些
中医历来认为“药食同源”,指出食物与药草一样,皆有“寒、凉、温、热、平”五性,“辛、甘、酸、苦、咸”五味,并按食物的性味、功能,将须忌口的食物分为6类。
1、辛辣类:
包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。
2、生冷类:
包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果;萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜;冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。
3、发物类:
包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。
4、海腥类:
包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。
5、油腻类:
包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。
6、其他类:
咸品,如食盐、酱油、豆酱、腌咸菜、腌咸萝卜、腌咸鸭蛋等;甜品,如白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食,以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。
医学上所谓“忌口”指忌什么?
俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手”。忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视,其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身也都具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,均产生一定影响。如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云:“病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。”所以,病人服中药时有些食物应忌服。
如服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在服温中类药治疗“寒证”时,应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载:甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;鳖鱼忌苋菜;鸡肉忌黄鳝;蜂蜜反生葱;天门冬忌鲤鱼;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时,不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,疗效就不满意或起相反作用。另外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。例如,伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他,诸如水肿病人少食食盐;哮喘、过敏性皮炎病人,少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。
“忌口”也不能绝对化,要因人、因病而异,对一般病人,特别是慢性病人来说,若长时间“忌口”,禁食的种类又多,则不能保持人体正常所需营养的摄入,反而降低了人体的抵抗力,对恢复健康不利,因此,在医师指导下,可适当食用增加营养的食物,以免营养缺乏。
忌口什么意思
忌口的意思就是指病人不该吃的东西。若吃了这些东西,就会对健康不利。传统医学是非常重视忌口的,一般地说,中医的“忌口”主要是针对病人而设的。
忌口的详细解释:
1. 忌嘴。
宋·欧阳修《与陈比部书》之四:“ 住娘近日颇肯忌口,亦渐向安,谢念及也。”
释义:住娘最近这几天挺愿意忌嘴,也渐渐好转了,多谢你的念想。
2. 忌恨之言,谗言。
明·沈德符《野获编·著述·吕焦二书》:“ 焦以博洽冠世, 吕以理学著名,一则勇於献替,一则过於朴诚,俱遭忌口,动以宫闱见指摘,因迟柄用。”
释义:焦以知识渊博冠绝天下,吕以理学闻名天下,一是勇于贡献,另一是太过朴素真诚,都遭到忌恨的谗言,动辄以宫廷被指责,因此迟迟得不到重用。
扩展资料
“忌”详细释义
1、忌 动词
(形声。从心,己声。本义:憎恨)
如:忌恶(憎恶坏人坏事);忌愤(怨愤,嫉恨)。
2、嫉妒
如:忌前(妒嫉贤才);忌妇(妒妇,善妒的妻子);忌克(忌妒他人才能而想超过他);忌才(嫉妒他人的才华或才能)。禁忌;忌讳。
⒊禁,戒
如:~烟。~嘴馋。~吃生冷。
⒋回避,忌讳
①由于风俗、习惯等原因,对某些事物或言行采取回避或隐避。
②对某些能产生不利后果的事,力求避免。”忌讳”、”禁忌”也省作”忌”:童言无~。故兵法~之。
参考资料:百度百科-忌口
参考资料:百度百科-忌
忌口啥意思
忌口是饮食禁忌。
西医也讲忌口,只是表达方式不一样。如慢性肾炎患者忌高盐饮食,糖尿病患者忌高糖饮食,痛风病人忌啤酒、海鲜,否则可加重病情,这些都是有实践依据的。
由于药食同源,食物与药物一样,也具有寒、热、温、凉之四气,酸、苦、甘、辛、咸之五味,尽管食物的这些气味相对温和,但对有些疾病仍有不利影响。
扩展资料:
注意事项:
辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油变凉,用户仍然能获得同样的刺激。而且加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
参考资料来源:百度百科-忌口
忌口是什么意思?
忌口有两层含义,第一层含义是指一些人的饮食忌讳;另一层含义是指一些特定时期或疾病的忌口。
忌口有狭义和广义之分。狭义的忌口是指病人患病在饮食方面的禁忌。广义的忌口包含的内容很多,可以笼统地概括为健康考虑的所有食物禁忌包括食物与食物之间,食物与药物之间的配伍禁忌,也包括为避免病情复发而忌食某些发物。
一、忌口的分类:
1、一些人的饮食忌讳,比如回族人不食猪肉。有些人不吃香菜,辣椒等。
2、一些特定时期或疾病的忌口,比如腹泻的患者:忌食生冷之品,如冷饮、水果、油腻食物,及菠菜、萝卜、韭菜、蜂蜜等滑肠食物,否则会加重腹泻。
二、忌口的意义:
1、很多人认为忌口只是针对患病人群,其实忌口也分正常人群和患病人群。对于正常人群来说的“忌口”,是指在不同地区、不同季节,要选择与体质相适应的食物,如果吃了与自身体质相反的食物的话,就会伤正气,引起一些疾病。
2、对于患病人群而言,忌口是指病人在患病期间吃的药和吃的食物之间的性味可能会有矛盾冲突,不利于药物发挥作用;或者吃的食物会加重疾病、产生不良反应。在疾病康复之后,吃的食物也有可能诱发旧疾复发。