碎银子是什么茶
近年来，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广，那么碎银子是什么茶呢？
1、 碎银子茶是普洱熟茶，也叫茶化石。因外表酷似碎银两，故名字因此而来。
2、 物以稀为贵，做出好的碎银子是很难的。它是熟茶经过粉碎再聚合块状茶。
3、 优质的碎银子比一散茶会更加顺滑一些、品尝起来更为甘甜，因为这里面有着大量果胶和糖。
4、 碎银子茶性温和，尤其适合体寒的人饮用，并且它的营养价值比较高。不仅消食解腻，利于减肥，还能暖胃养生。
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碎银子茶怎么泡
碎银子茶的泡法如下：
冲泡碎银子茶的茶具最好用容量为100毫升左右的白瓷盖碗，碎银子茶比较容易冲泡，白瓷碗利于碎银子茶出汤，先往白瓷盖碗里投入8克左右的碎银子茶，一般数量为5至10粒，再用100度的沸水注入盖碗中，盖好盖子焖10秒，然后倒掉茶汤。
碎银子茶颗粒紧实，倒掉茶汤是为了将碎银子茶冲泡柔软顺便洗去表面的灰尘和其它杂质，重复两次洗茶后，碎银子已经开始开始散发茶香，再次注入开水时茶汤味道闻起来糯香十足。
碎银子茶的特点
碎银子茶因为外形小巧精致和古时候所使用的碎银子相似，所以得名碎银子茶。碎银子茶富含大量的果胶和糖分，比一般的普洱茶更顺滑浓厚、甘醇可口。
碎银子茶比一般的熟茶更耐泡，甚至比老茶头更耐泡，可贵的是初汤没有想象中慢，不需要拿来煮着喝。碎银子不像其他茶类香在头泡甜在尾水，它的香味和甜味可以从第一泡持续到第22泡。
什么叫碎银子茶 碎银子是一种什么样的茶
1、茶化石，也叫碎银子茶，是一种高品质的普洱熟茶。因其外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。
2、普洱江湖传言：未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱，充分肯定了其品质。茶化石（碎银子茶）是选用陈年的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成。虽然它本质上也是老茶头（普洱茶熟茶）中的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。
3、碎银子茶化石干茶的特点：茶化石表面光滑圆实，外形紧致。颜色为深色，具有一定的光泽不哑光。表面没有其他杂质密度大，重量偏重。具有冲泡20次都不膨胀的特点。另外，茶化石具有较好的香气，糯香味十足，没有杂味，更没有渥堆味，还有淡淡的香草味，因此也备受年轻茶友的喜爱。
4、茶化石的口感的：香高、汤厚、绵滑。茶化石是普洱熟茶中的高端臻品，同时碎银子茶性温和，对胃比较友好，长期坚持喝能养胃。主要功效有：降脂减肥、健胃养胃、降三高。碎银子茶，非常适合中老年的人群饮用。
