蒸芋头的做法

蒸芋头的做法如下:

食材:艿芋5个、白砂糖20克、花生碎适量。

1、首先将买来的芋头放在自来水管下冲洗去外面的泥,然后把外面一层毛毛的言罪外皮择掉。

2、准备一个蒸锅,放入适量水,开锅放入芋头,大火蒸15到20分钟。

3、蒸的过程中,需要准备一个碟子,放入白砂糖,再放一些炒熟的花生碎,也可以放点自己喜欢的坚果碎。

4、芋头变得软软的就算蒸熟了,然后放凉后剥去外皮。

5、接着用筷番温子穿起来,放到糖碟里滚一圈即可。

蒸芋头怎么做

蒸芋头是最简单的方法,而且可以保持芋头的原汁原味,适合我们每个人食用。蒸芋头的做法只需要掌握蒸的时间流可以了,我们将芋头外表清洗干净,然后在芋头放在锅里面,加入少量水,不需要漫过芋头,只要一半的水就可以了,然后在加热,加热的时间差不多半个小时就可以关火食用芋头了。

芋头怎么蒸好吃又简单:香蒸荔浦芋头

材料:荔浦芋头一块,盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙。

做法:1、芋头去皮,切成较小的滚刀块。2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀,装入盘中。3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。

芋头怎么蒸好吃又简单:芋头排骨

材料:芋头1/4个,排骨250克,姜少许,蒜末少许,料酒少许,生抽少许,白砂糖少许,盐适量,蚝油少许,植物油少许。

做法:1、芋头去皮,切小块,先洒些盐腌制5分钟。2、排骨洗净,斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水。3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。4、临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来,让排骨裹上一层薄薄的淀粉。5、锅内热油把芋头煎香煎熟。6、煎香的芋头放在盘上,并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。7、铺上腌好并拌好淀粉的排骨,放上红椒。8、锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸10分钟即可。

芋头怎么蒸好吃又简单:芋头蒸鸡

材料:鸡肉,芋头,料酒,盐,酱油,胡椒粉盐,糖,干淀粉,豆瓣酱,甜面酱,姜蒜末,葱花,香菜。

做法:1、鸡肉带皮切小块;芋头去皮切成鸡肉一样的块。2、鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉,腌一小会儿。3、把腌好的鸡肉和切好的芋头放入小盆,放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末,用手搅拌匀。4、蒸30分钟至蒸熟,芋头用牙签能穿透就是熟了。5、出锅加香菜、葱花即可。

芋头怎么蒸好吃又简单:剁椒蒸芋头

材料:食盐,葱花,食用油,芋头,红辣椒,泡椒,蒜蓉。

做法:1、芋头刨去皮,洗净,切断,码盘。2、青蒜头,香葱红辣椒,泡椒切碎。3、碗内放入蒜蓉,剁椒,盐,食用油拌匀。4、把拌好的剁椒酱舀在芋头上面,隔水蒸至芋头熟透即可时间。5、起锅撒上葱花即可。

芋头怎么蒸(芋头怎么蒸都是硬的)

怎么蒸芋头好吃又简单

香蒸荔浦芋头

材料:荔浦芋头一块,盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙。

做法:

1、芋头去皮,切成较小的滚刀块。

2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀,装入盘中。

3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。

芋头排骨

材料:芋头1/4个,排骨250克,姜少许,蒜末少许,料酒少许,生抽少许,白砂糖少许,盐适量,蚝油少许,植物油少许。

做法:

1、芋头去皮,切小块,先洒些盐腌制5分钟。

2、排骨洗净,斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水。

3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。

4、临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来,让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

5、锅内热油把芋头煎香煎熟。

6、煎香的芋头放在盘上,并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7、铺上腌好并拌好淀粉的排骨,放上红椒。

8、锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸10分钟即可。

芋头怎么蒸好吃又简单

芋头简单又好吃的蒸法:

主料:芋头500克。

辅料:绵白糖30克、红糖30克。

步骤:

1、食材:芋头。

2、芋头用清水清洗干净。

3、把芋头放入蒸锅里。

4、盖上锅盖,用中火蒸二十到三十分钟即可。

5、把白糖、红糖放入小蝶里面。

6、熟芋头剥去外皮,蘸糖即可食用。

蒸芋头怎么蒸

芋头是一种水生食材,它肉质软糯营养丰富,平时购买以后特别适合蒸着吃,但很多人对浴桶了解不多,不知道他应该怎么蒸,更不知道芋头怎么蒸最好吃,今天就专门为大家介绍一些与蒸芋头相关的知识,能让大家轻松了解它怎么蒸最好吃。

芋头怎么蒸 

1、在蒸芋头的时候,需要准备新鲜芋头800克,再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中,加入适量白醋和食盐,调匀以后再加入足量清水,浸泡一小时。

2、把泡好以后的芋头取出,放在流水下,用清水把它冲洗干净,然后放在蒸锅的蒸屉中,在蒸锅中放入足量清水,放入蒸屉,再盖好锅盖,用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟,在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头,如果能轻松插入,就说明芋头已经熟透,关火取后以后去皮就能直接吃。

怎么蒸芋头好吃

1、芋头本身没有什么味道,它的可塑性特别强,平时在做蒸鱼,不时把它和剁椒搭配在一起,蒸好以后特别好吃。在做剁椒蒸芋头时,需要准备新鲜芋头六七个,剁椒和葱花以及麻油都适量准备一些,最后准备少量食用盐。

2、把准备好的新鲜芋头洗净以后入锅煮制一会,取出以后把芋头的外皮去掉,得到的芋头果肉切成厚片,直接铺在盘子中,在它们表面撒一些食用盐,再把准备好的剁椒铺在上面。然后入锅隔水蒸着蒸的芋头软糯熟透,取出以后撒上葱花,淋上麻油即可食用。如果喜欢吃肉,还可以在做剁椒芋头时,在芋头底部放几块排骨,那样能让蒸好的芋头有浓郁的肉香,吃的时候感觉味道特别好。

芋头怎么蒸

芋头通常需要蒸15到20分钟的时间,大芋头需要蒸20分钟,小芋头只需15分钟时间便能熟透。

另外用高压锅蒸芋头只需10分钟左右便能熟透,在蒸的过程中的加入少量清水,可以避免出现蒸烂的现象。

芋头洗干净放入蒸锅中,隔水蒸上15-25分钟就可以了。芋头由于它的品种不同,所以个头也相差有点大,比如荔浦芋头个头就非常大,而普通的芋头就像鸡蛋那么大,个头层次不齐,形状也各不相同。

所以蒸芋头的时候,可以根据芋头的大小来掌握时间,大一点的就蒸久一点,小一点的就蒸时间短一些。

可以用筷子戳一下芋头的表面,如果轻轻一戳就可以戳进去,说明芋头已经煮熟,如果戳不动,说明没有煮熟,还是硬的,需要再煮一会。切忌芋头一定要煮熟才可以吃,否则生的芋头或者半生不熟的芋头会有毒素,会给身体带来危害。

芋头的吃法:

1、煮着吃

芋头可以直接放在水里煮着吃。煮也分两种,一种是直接带皮煮,煮好之后捞出,然后撕掉表皮,蘸着白糖吃非常细腻可口。另一种就是提前将芋头的皮去掉,然后放在水里煮。煮过之后连芋头带水一起盛出来,里面加入白糖或者红糖,也可以加入桂花蜜,这样一碗好吃的糖水芋头就完成 了。

2、制作芋泥

可以把芋头煮熟之后压制成芋泥,然后制作成芋泥饼,芋圆,芋泥奶茶等等,制作关于芋泥的甜点和甜品。这样吃起来口感好,而且会让芋头的味道更加浓郁。

3、芋薯

其实芋薯就跟大家平时吃的薯条类似,不过薯条是用马铃薯做的,芋薯是用芋头做的。做法类似,将它切成条之后放入烤箱或者空气炸锅当中去烤制,做出来的芋薯香脆可口,十分美味。

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